Cizrnové muffiny podle Fitness Brokolice


Chtěla jsem upéct něco zdravého a jednoduchého, ale zároveň zdravého. Pečení mě baví mnohem více než vaření, navážit, zamíchat a trouba se postará o zbytek. Lákalo mě vyzkoušet recept bez mouky, ano jde to-pečení bez mouky!


Neváhala jsem a sáhla po mé oblíbené kuchařce od Fitness Brokolice a tradáááá zásah! Cizrnové muffiny bez mouky a cukru! Chutnají skvěle, díky banánu a hořké čokoládě mají nasládlou chuť a příprava je rychlá a snadná. Inspirujte se touto nápaditou veganskou Fitness kuchařkou, otevře vám nové kuchařské obzory J!


Ingredience:

       250 g cizrny (pro rychlou přípravu jsme použila cizrnu z plechovky)
       50g ovesných vloček (nakonec jsem jich přidala více, aby těsto bylo hustší, záleží na vašich preferencích)
       60 g rozinek/brusinek
       40g hořké čokolády (použila jsem karobové boby)
       2 banány
       2 lžičky jedlé sody
       150-180ml vody
Postup přípravy:
1.     Cizrnu rozmixujeme z banánem a vodou, poté přimícháme ovesné vločky a jedlou sodu.



2.     Do směsi přidáme rozinky a čokoládu a naplníme formu na muffiny, nebo můžete použít muffinové košíčky.




3.     Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 30 minut.


Dobrou chuť :)!


Napsat komentář