Jablečno-mrkvová buchta

O víkendu jsem doma marodila a přemýšlela, jak využiji volného času. Uklidila jsem si skříň, dodělala věci do práce a upekla jablečnou buchtu. Nebylo mi moc dobře, tak jsem potřebovala upéct koláč, na který mám doma všechny ingredience. Zaujala mě dostatečná zásoba jablek a mrkve, tak jsem si řekla, co takhle to spojit? A tak vznikla jablečno-mrkvová buchta.

Ingredience:
300g nastrouhané mrkve
300g nastrouhaného jablka
300g bezlepkové mouky
300ml sojového mléka
30ml kokosového oleje
100g mandlových plátků
1 lžíce skořice
2 lžičky prášku do pečiva
Agáve sirup dle chuti
Postup přípravy:
1.     Všechny ingredience dáme do velké mísy a promícháme.
2.     Těsto dáme na plech a pečeme 20-25 minut na 175 stupňů.
3.     Nezbývá než ochutnat!

Napsat komentář