Zdravé jablečno-ovesné lívance

Jsem snídaňový typ, ze všech denních jídel si snídaní nejvíc vychutnám a dávám si na ní záležet. Obědy mě moc nebaví, obvzlášť v pracovním týdnu. Vytáhnu krabičku a rychle zhltnu její obsah aniž bych si to užila. Mnohdy na oběd ani není čas a přežvykuju rukolu na meetingu. Večeře je fajn jídlo, jsem většinou doma, v klidu a mám odpracováno, ale taky jsem často líná si jídlo připravovat. Z 90% nevařím a rychle smíchám zeleninu a uspokojím se salátem. Takže snídaně je u mě jasný favorit, první jídlo dne, první dávka energie a většinou je na ní klid a můžu si jí užít  a to obvzlášť o víkendu.

Dnes byl právě jeden z těch dní, kdy jsem si chtěla udělat něco dobrého, zdravého a za celý týden se odměnit. Měla jsem chuť na palačinky, nakonec z toho vznikly lívance. Recept vznikl na základě jednoduchého postupu- co dům dal :)! Vznikly výborné, vláčné lívance s příchutí jablek a skořice, které jsou obohatila o kokosový jogurt a ovoce.

Ingredience:
– 1 hrnek ovesných vloček
– 1/2 hrnku mandlového mléka
– 1/2 hrnku jablečného pyré
– 3 bílky
– prášek do pečiva
– skořice
– stévie + zero sirup na dochucení
Postup:

1. Ve větší míse mícháme všechny suché ingredience.
2. Poté přidáme zbytek ingrediencí a dobře promícháme.
3. Rozehřejeme pánev a rozpustíme na ní trochu kokosového oleje.
4. Naběračkou na pánvi vytvoříme 4 lívance a z obou stran opečeme.
5. Hotové lívance ozdobíme dle chuti, můžete použít jogurt, ovoce, ořechy.

Napsat komentář