Šťavnatý tvarohový koláč

Ingredience na těsto a drobenku:

  • 1 hrnek celozrnné mouky 
  • 1 hrnek bílé hladké mouky 
  • ¾ hrnku třtinového cukru 
  • 2 lžičky prášku do pečiva 
  • 100 g másla 
  • špetka soli 

Ingredience na náplň:

  • 1-2 hrnky mléka 
  • 3 tvarohy 
  • ¾ hrnku třtinového cukru 
  • 2 vejce 
  • vanilka 
  • citronová kůra 
  • skořice 

Postup:

Předehřejeme si troubu na 170 stupňů, kulatou dortovou formu vyložíme pečícím papírem a po stranách vymažeme máslem.

Smícháme všechny ingredience na těsto s drobenkou (kromě másla) a polovinu směsi nasypeme do formy. Druhou polovinu směsi smícháme s máslem a vytvoříme si drobenku.

Ingredience na náplň smícháme a nalijeme do formy. Povrch zasypeme drobenkou. 

Pečeme v troubě do té doby, než se hladina koláče přestane vlnit. Koláč necháme vychladnout a podáváme buďto samotný, nebo se zakysanou smetanou, jogurtem, či čerstvým ovocem. 
Dobrou chuť 🙂

Napsat komentář